まつむ様– Author –

玉ねぎを冷凍したけどまずい、そんな経験はありませんか？ 冷凍した玉ねぎは、カットして販売されていて便利ですよね。 家庭でも冷凍することができますが、冷凍すると玉ねぎのにおいがキツくなる・・・。 解凍するコツを知れば、使いやすいだけでなく美味...

生でピーマンを食べるのは、毒があって危険？ 1年を通して手に入りやすいピーマン。 加熱調理して食べることが多いため、生でも食べられるのか疑問に思いませんか。 この記事では、ピーマンを生で食べることのリスクや、食べすぎによる危険性。 また、ピー...

いくらは腐るとどうなるか、知っていますか？ 生のいくらと冷凍のいくらでは保存期間も異なってきます。 うっかり食べるのを忘れてしまって、気づいた時にはいくらが身崩れしている…なんてこともあるかもしれません。 今回はいくらが腐るとどうなるか、そ...

豆苗を生で食べると危険と言われているのは、本当でしょうか？ スーパーなどで手軽に購入できて、カットしたあとにもう一度栽培できる豆苗。 もし生で食べられたらサラダにしたり、彩りに添えたりすることができますよね。 この記事では、豆苗を生で食べる...

しらたきを生で食べるのは危険！？ お料理に使うときは加熱調理して使うことが多いので、あまり考えたことがないですよね。 この記事では、しらたきは加熱しなくても生で食べられるのか？ そして生で食べた時の食中毒の危険性や、食べ過ぎによる健康リスク...

黄色の果肉でとっても甘いゴールドキウイ。 そんなゴールドキウイにも一年を通して旬の時期があるんです。 いざお店に行ったら、ゴールドキウイが売ってない…なぜ？ この記事では、そんな疑問を解決します。 お店で売ってない時に、どこで買うことができる...

スーパーやコンビニでも手軽に買えるビン詰めの「なめ茸」。この記事では、昔から愛されているなめ茸が、体に悪いといわれる理由について解説しています。つい美味しくて食べすぎちゃうけど、体に悪いって本当！？そんな悩みを解決しますので、ぜひご覧ください。